Mecanice de refrigerare a apărut în mijlocul secolului al XIX-lea. James Perkins (Jacob Perkins) construit prima maşină de ambalat practic în 1834. Se folosește eterul ca agent frigorific, este un sistem de compresie de vapori. CO2 (CO2) şi amoniac (NH3) au fost primele utilizate ca agenți frigorifici în 1866 şi 1873 respectiv. Alte produse chimice, inclusiv cianura chimice (eter de petrol şi NAFTA), dioxid de sulf (R-764) și metil eter, au fost folosite ca refrigerant pentru comprimare de vapori. Aplicarea acestuia este limitată la procese industriale. Cele mai multe alimente sunt încă păstrate în iarnă sau cuburi de gheata preparat industrial.
La începutul secolului XX, sistemul de refrigerare a început ca mijloc de aer conditionat a clădirilor mari. Meilan clădire din San Antonio, Texas este prima clădire plin cu aer condiţionat şi birou inalte.
1926 Thomas Miccini (Thomas Midgely) a dezvoltat primul aparat de CFC (CFC), folosind R-12. CFC (clorofluorocarburi) non-inflamabil, nontoxic (comparativ cu dioxid de sulf) şi eficienţă energetică ridicată. Masina a început producţia comercială în 1931 şi intrat repede acasa. Willis (Willis Carrier) dezvoltat prima chiller centrifuge comerciale, care a inaugurat o eră de refrigerare şi aer condiţionat.
În anii 1930 ai secolului XX, o serie de hidrocarbură halogenată agenţi frigorifici au apărut succesiv şi DuPont numit Freon (Freon). Aceste substanţe au performanţe excelente, non-toxice, incombustibile, pot adapta la temperaturi diferite domenii şi îmbunătăţi în mod semnificativ performanţa de frigider. Mai mulţi agenţi frigorifici deveni banal în aer condiţionat, inclusiv CFC-11. CFC-12. CFC-113. CFC 114 si HCFC-22.20 lea 50 1990, au început să utilizeze azeotropic Agent frigorific. Non-azeotropic Agent frigorific a fost folosit în 60.
Industria de aer condiţionat a crescut de la tineri la miliarde de miliarde de dolari în industriile, folosind Agent frigorific mai sus. De 1963, acestor agenţi frigorifici reprezentat 98 % din industria de fluor întregul organic.
Până la mijlocul anului 1970, atenţia la subţierea stratului de ozon la suprafaţă, şi substanţe CFC pot fi parţial responsabile. Acest lucru a dus la adoptarea Protocolului de la Montreal din 1987, care necesită retragerii CFC si HCFC comunităţilor. Noua soluţie este de a dezvolta HFC familia pentru a servi ca rolul principal de agent frigorific. HCFC clan continuă să fie folosit ca un program de tranziţie şi treptat va fi eliminată.
În anii 1990, încălzirea globală reprezintă o nouă ameninţare pentru viaţa de pe pământ. Cu toate că încălzirea globală este o mulţime de factori, din cauza consumului de aer condiţionat si refrigerare (Statele Unite consumul de energie de aproximativ 1/3 % din energia totală de constructii), şi multe Agent frigorific în sine este un gaz cu efect de seră, este Agent frigorific de asemenea, incluse în domeniul de aplicare al discuţiei. Deşi ASHRAE Standard 34 clasifică multe substanțe ca agenți frigorifici, doar câteva sunt utilizate în aer conditionat comercial.
